บรอกโคลี

การปลูกและการเก็บเกี่ยวบรอกโคลี บรอกโคลีมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับคุณ

บรอกโคลีเป็นผักฤดูหนาวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ บรอกโคลีที่ปลูกในสวนที่ปลูกในสวนยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับคุณอีกด้วยเป็นอัญมณีมงกุฎแห่งคุณค่าทางโภชนาการ บรอกโคลีประเภททั่วไปที่เราเห็นในร้านขายของชำคือ บรอกโคลีคาลาเบรส (ชื่อตามคาลาเบรียในอิตาลี) ปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์นี้ผลิตหัวสีเขียวขนาดใหญ่บนก้านหนา 

โคลนี้มีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี กะหล่ำดาว และโคห์ลราบี พืชโคลนี้ควรค่าแก่การปลูกเพราะคุณค่าทางโภชนาการเพียงอย่างเดียว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รวมทั้งเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอ โพแทสเซียม กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์

บรอกโคลีใช้เวลานานในการโต ดังนั้นโปรดอดใจรอ! เมื่อคุณเก็บเกี่ยวหัวหลักของต้นบรอกโคลีแล้ว มันมักจะผลิตหน่อข้างที่เล็กกว่าซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้เป็นเวลาหลายเดือน ควรปลูกบรอกโคลีในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ (แสงแดด 6 ถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน)

การขาดแสงแดดอาจทำให้พืชมีขาเรียวและหัวย่อย ปลูกในแปลงดินชื้นที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งระบายน้ำได้ดี เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ก่อนปลูก ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยหมัก (ฮิวมัส) สูง 2 ถึง 4 นิ้ว หรือปุ๋ยคอกบางๆ ค่า pH ของดินควรเป็นกรดเล็กน้อย ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0

แทงบอล

บทความที่น่าสนใจ : ปฏิบัติการปราบปรามค้ามนุษย์ทลายบาร์กลางเมืองป่าตอง

บรอกโคลีเป็นพืชฤดูหนาว ดังนั้นควรเริ่มปลูกในช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของคุณ) สำหรับพืชในฤดูร้อนหรือในกลางถึงปลายฤดูร้อนสำหรับพืชในฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิที่สูงจะส่งผลต่อการพัฒนาของหัวบรอกโคลี (ส่วนที่เก็บเกี่ยวได้) ดังนั้นเป้าหมายคือการทำให้บรอกโคลีสุกก่อนหรือหลังที่คาดว่าจะมีอุณหภูมิสูง

เมล็ดบรอกโคลีสามารถงอกได้ในอุณหภูมิดินที่ต่ำถึง 40°F (4°C) แต่ควรใช้ดินที่อุ่นกว่าและจะช่วยเร่งการพัฒนาอย่างมาก สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ บรอกโคลีอาจปลูก ในร่มหรือกลางแจ้งก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ ไม่กี่สัปดาห์ เริ่มเพาะเมล็ดในร่ม 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ 

หว่านเมล็ดพืชกลางแจ้ง 2 ถึง 3 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ หรือให้เร็วที่สุดเท่าที่ดินจะทำงานได้ในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่น) ให้หว่านเมล็ดกลางแจ้ง 85 ถึง 100 วันก่อนที่น้ำค้างแข็งจะตกลงมาครั้งแรก เมื่อดินและอุณหภูมิแวดล้อมสูง

วิธีปลูกบรอกโคลี

หากเริ่มเพาะเมล็ดกลางแจ้ง ให้หว่านเมล็ดลึก 1/2-inch และห่างกัน 3 นิ้ว เมื่อต้นกล้าสูงถึง & 2 ถึง 3 นิ้วให้บางลงเพื่อให้พืชห่างกัน 12 ถึง 20 นิ้ว หากคุณเริ่มเพาะเมล็ดในร่ม ให้ปลูกพืชที่มีอายุ 4 ถึง 6 สัปดาห์ (และมีใบ 4 หรือ 5 ใบ) กลางแจ้ง โดยห่างกัน 12 ถึง 20 นิ้วในหลุมที่ลึกกว่าความลึกของภาชนะเล็กน้อย บรอกโคลีเว้นระยะห่างกัน 3 ฟุต (ระยะห่างที่ใกล้กันทำให้หัวหลักเล็กลง แต่หัวรองมากขึ้น) รดน้ำอย่างดีในเวลาที่ปลูก

การเติบโต

พืชเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิระหว่าง 65° ถึง 70° F (18° ถึง 21° C) ใส่ปุ๋ยบรอกโคลีสามสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าเข้าไปในสวน ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนต่ำ เช่น สูตร 5-10-10 บางเมื่อต้นอ่อนสูงถึง 2 ถึง 3 นิ้ว ต้นไม้ควรอยู่ห่างกันระหว่าง 12 ถึง 20 นิ้ว ให้ความชื้นในดินสม่ำเสมอด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะในสภาวะแล้ง น้ำอย่างน้อย 1 ถึง 1 1/2 นิ้วต่อสัปดาห์ 

อย่าให้หัวบรอกโคลีที่กำลังพัฒนาเปียกน้ำขณะรดน้ำ เพราะอาจทำให้หัวเน่าได้ รากตื้นมากดังนั้นพยายามอย่ารบกวนพืช หายใจไม่ ออกวัชพืชด้วยวัสดุคลุมดิน การคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้จะช่วยรักษาอุณหภูมิของดินให้ต่ำลง ใช้ผ้าคลุมแถวเพื่อลดศัตรูพืช เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของหัวที่สองหลังจากเก็บเกี่ยวหัวแรกแล้ว ให้รักษาตารางการให้อาหารและการรดน้ำ

แทงบอล

บทความที่น่าสนใจ : Tales Noir RPG แนวแฟนตาซีที่เปิดกว้างใหม่ล่าสุด!

การเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวบรอกโคลีในตอนเช้าเมื่อดอกตูมแน่นและแน่นก่อนดอก หากคุณเห็นกลีบดอกสีเหลือง ให้เก็บเกี่ยวทันที เนื่องจากคุณภาพจะลดลงอย่างรวดเร็ว ตัดหัวออกจากต้นโดยเอาก้านอย่างน้อย 6 นิ้ว ตัดก้านให้เฉียงเพื่อให้น้ำไหลออกไป 

น้ำสามารถรวมตัวกันและเน่าเสียตรงกลางของก้านที่ตัดแบนได้โดยใช้หัวรอง พันธุ์ส่วนใหญ่มีหน่อข้างที่จะเติบโตต่อไปหลังจากเก็บเกี่ยวหัวหลัก คุณสามารถเก็บเกี่ยวจากต้นเดียวได้นานหลายสัปดาห์ ในบางกรณี ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วง หากฤดูร้อนของคุณไม่ร้อนเกินไป

วิธีเก็บบรอกโคลี

เก็บบรอกโคลีไว้ในตู้เย็นนานถึง 5 วัน หากคุณซักก่อนจัดเก็บ ควรเช็ดให้แห้งสนิท บรอกโคลีสามารถลวกและแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี


ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ schoonerjoshua.com อัพเดตทุกวัน

แทงบอล

Releated